|
$ e9 M0 [* ?2 r
1、萝卜蜂蜜饮
1 g$ J/ V7 W, Y5 { F4 N$ A" ?' {5 ^3 M) j3 U2 v# c
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) C: E! T$ U/ s4 A; _9 }6 E+ E2 y
7 o( r \- {; w5 i+ {$ o7 b* N6 ~6 B, f
( |0 K* ~0 D8 `/ h' [3 t9 O4 @
2、百合蜜4 l% _0 C! i. y; y6 h5 v8 D; ?
- m7 F/ N: [% S/ R- z
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。 W7 ?" V D" d V z' B
2 D0 e3 Q( ^) V) k: f7 U- k2 b1 V; J1 i. N" O9 V' c
3、雪梨炖冰糖1 v9 \# p# T& i
' n$ g: {+ @# C. a9 S! Y将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。# p7 C2 ]5 q+ X# R- ~( p, e
. K7 {0 U% A) D2 H* f5 D/ a' A# V! X9 t( b$ \: ^8 ~
4、鲜梨贝母; P4 C, G) j a6 W0 p! |
. | _, m. S2 f! Z* J/ y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 `; \3 o3 l. b* x: X3 I/ Q
8 P4 p% E3 h) v' W" {
/ q' a/ D# K* B1 C5、红糖姜枣汤$ d- p, ~ K( ?& \* V- j# x
* A/ h" _1 V/ P/ q红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
8 H3 H) s5 S0 J6 G9 n; w9 a! o* B& f# F' `: f
$ g Q3 h0 l- K$ q o% Z
6、荸荠百合羹+ O, d' V& q7 W/ u$ m% n4 n
- D* v& c9 G2 b" J- o+ C; C7 e将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 {, b/ [- V6 w8 f$ a# ?
8 P! @! |5 G! V c
' I3 b/ ^& h1 s7 X) w7、剑花猪肺汤
/ a; y+ s* _. V) F& j' `) r
. Q; {) j6 k8 n( |: ]将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 A l3 Y6 \# t Q7 e/ |
3 ]& G0 l- n2 W
7 A1 [ Q+ _- K, f- T8、丝瓜粥6 \9 t1 h4 e0 H) d* O
' c3 S* c S7 k$ P- R
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 F/ U( N" @9 h* q$ x8 Z6 u8 W+ o' r! D+ G
2 ]# `2 e% I; g0 q" y! ~( _, o6 @+ C- e. l( A8 C
8 Q: Q s9 m3 G
p5 Y; ?( P& B! H2 q; z0 F0 `3 C- g/ h3 j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|