|
: p% Z' `2 P3 ?' ~0 V4 m9 q( @8 W
1、萝卜蜂蜜饮2 h3 S/ W# M4 E. U; m6 B
: v/ k6 l3 U- |
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% A$ P$ \ V' Q- |" \# b+ d. T* c' m I) S8 R- m( _. N- M
( D4 g4 v3 ]& n. V$ C% H
2、百合蜜# a1 V' S) i5 {* L) |
& w! v, x+ p: N
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ |* z5 K5 c( R% r0 |9 \8 _
7 _" ^$ k, C) I1 t. ?* g. j
! |# ^$ y# B+ ]1 b6 z. P6 F7 A
3、雪梨炖冰糖
9 S% s0 W/ W/ w* V4 t# ]% ^* w* L A- U" I: P
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。% ]$ [& j3 H; G
( P6 }# r+ Y* N7 o# j# f
/ O- Q7 S# A2 }% V4、鲜梨贝母9 V3 S2 N; }" z; U1 I
- Q: w8 T; V" A/ B
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。2 o9 [' j/ \% O# ?3 V
4 A! x* i! n4 x( v3 H: C3 u9 p; |" t5 m& p% V9 f/ P4 R$ Q2 ?
5、红糖姜枣汤! K( _0 Q% k8 n- a* M3 C
) z2 S& o# b( f红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 B" d& p% ~: G2 K0 C& ?$ Q! A
" {* Q+ B, Z P7 F& ~
4 u* _2 N' \- X. b. J/ y, X2 C
6、荸荠百合羹6 B$ x. t9 h$ g, ?
7 _3 P& ~( C, c9 y" k将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" U; N2 W/ c5 N
6 g0 ^" _: Q" `: h. Q; s4 ?0 r& x
7 q$ ]! h4 t9 x) t+ E- D
7、剑花猪肺汤; \ ]4 B$ _' s4 {+ X
4 F% L* _7 a. N: }9 l" [# {. _将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。9 }+ v/ A+ M7 [& G
* w2 @$ P$ a" z! b
! W" j1 s2 p# N8、丝瓜粥
( q" a4 P0 b x
+ K( b: ]7 A( {+ E+ n丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 Q: A: Z" E( z* W% c" t& a; H/ d
- }! {; |0 G6 X) K$ c. N9 ]2 Y, }) m6 ]* {3 j4 u8 P* W
5 ~! S6 k: ^& P$ Z, f
. ?+ J8 U) p3 t2 }( y4 W) }
1 h! Z3 L( P; Z
# @: @" D& A; j1 Y1 B |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|